創業当時は、オリジナルスープのみでのスタートでしたが、現在はオリジナルスープ、薬膳スープ、ココナツスープと、3種類のスープが揃いました。メニューも創業時から比べますと、随分と増えております。試作を重ねてメニューにする時の1番のこだわりは、自分達が食べて本当に美味しいと言えるもの。この一言につきます。曼荼羅といえばコレ！というくらい、お客様のクチコミで人気メニューに育てていただいた唐揚げホルモンや、スープカレーでは珍しい和風仕立ての黒豆納豆を使ったじゃぽんなど、おすすめや人気のメニューは他にもありますが、この度は冷凍でのお届けになりますので、冷凍向きのメニューを厳選いたしました。チキンレッグ、ポーク角煮、ベジタブル、ラムボールの4種類です。 スープは、オリジナルスープとココナツスープ、2種類からご提供いたします。父であるマスターの作り上げた、創業から変わらぬ味のオリジナルスープ、私の自信作ココナツスープ、親子二代に渡る伝統と革新の味を是非ともお楽しみいただきたく思います。